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L’élevage d’animaux tel le bœuf intéresse de plus en plus certains qui sont cependant confrontés à des difficultés comme comment les déplacer de la localité d’achat à celle où l’animal sera mis en embouche. Quelles précautions doit-on également prendre avant d’acquérir l’animal ? Pour une ébauche de réponse, Wangola Médias a tendu le micro à Idrissa Tall de l’Association pour la promotion de l’élevage au Sahel et en Savane qui a bien voulu donner quelques conseils. Lisez !
Wangola Médias : présentez-vous le plus amplement possible à nos lecteurs ?
Idrissa Tall: Bonjour et merci beaucoup à Wangola Médias. Je réponds au nom de Idrissa Tall. Je suis le Secrétaire général de l’Association pour la Promotion de l’élevage au Sahel en savane (APESS) section Tannounyan qui a été créé en 1989 au Burkina Faso. Aujourd’hui elle couvre 15 pays de l’Afrique de l’Ouest et du Centre. Notre activité principale est la promotion de l’élevage surtout les gros ruminants, les bovins, les caméléons, les asins et puis les ovins et tout animal qu’on peut déplacer sur une distances un peu grande.
Justement nous vous approchons ce jour avec un sujet en rapport avec le déplacement des animaux. Quelles sont les précautions que quelqu’un qui veut acheter un animal et puis le faire déplacer sur 50, 60 voire 100 kilomètres doit prendre ?
Il faut savoir que pour acquérir un animal il y a plusieurs chemins à parcourir forcément. On peut avoir un animal par don, on peut aussi s’acheter un animal. Dans ce dernier cas, on peut acheter l’animal au marché comme on peut aussi acheter au niveau des fermes. Maintenant pour pouvoir acheter un bon animal, il y a aussi des précautions à prendre. Si c’est un animal à élever, il y a des précautions à observer, si c’est pour aussi faire de la viande, il y a aussi ce qu’il faut prendre en compte. Dans tous les deux cas, pour acheter un animal, il faut d’abord se rassurer du lieu où on vend les animaux. Il faut s’assurer que c’est un lieu approprié, habilité et si c’est autorisé parce que la vente des animaux peut ou doit se faire dans un marché dans lequel il y a des gens qui y officient.
Dans notre langue, nous les appelons les Tèhèfa. Ce sont des garants du marché et de tous les produits animaux qui rentrent au marché. Ils peuvent même acheter les animaux sans payer l’argent, au propriétaire. Ils prennent le temps de revendre l’animal avant de verser au propriétaire ce dont ils sont convenus. Ce sont des personnes qui savent aussi combien d’animaux ont été enregistrés dans le marché tel jour et tel autre jour. Ce sont des gens qui connaissent aussi tous les vendeurs d’animaux qui viennent au marché.
Donc pour s’acheter un animal, il est conseillé d’avoir un tuteur ou un logeur ou en tout cas une personne à qui on peut se confier dans le marché, qui connaît tout le monde, qui est aussi une personne de bonne moralité. Mais le logeur seul ne suffit pas. Il est nécessaire d’avoir toujours un témoin en plus du logeur ou en plus de celui qu’on appelle Téhèfa qui sont dans le marché. En ce moment, on a au moins qui peuvent témoigner l’achat de l’animal. Du coup, l’acheteur aura également des informations sur l’origine de l’animal qui peuvent lui faire savoir si c’est un animal qui peut être mis dans une ferme ou bien si c’est un animal qui n’est pas bien pour cela.
Lorsque toutes ces précautions sont prises, que reste-t-il à faire pour se mettre à l’abri de toute difficulté ?
Les précautions qu’il faut également prendre se trouvent avec les conseillers en élevage ou encore les conseillers en santé animale qui peuvent notifier les documents à se prémunir pour déplacer un animal. Parmi ces documents, il y a le laisser-passer qui met le transporteur à l’abri et sécurise le déplacement de l’animal. Ce document s’obtient auprès de la Direction provinciale ou régionale des ressources animales. Avec ce document, on est sûr de faire son chemin sans couac. Cela parce que les animaux peuvent présenter des zoonoses qui sont des maladies qui peuvent être contagieuses. En plus, l’agent technique d’élevage de la zone où l’animal sera amené doit être informé. Cela est valable aussi pour le lieu d’achat. Avant d’acheter l’animal il est bon d’expliquer ce qu’on compte en faire et le lieu où l’on compte amener l’animal. Cela permettra à ceux qui vous aideront à payer l’animal d’informer ceux qu’il faut que l’animal est acheté pour être amené dans telle ou telle autre localité. Toute chose qui sécurise le déplacement de l’animal.
Quel est votre mot de la fin?
En tout cas merci beaucoup, nous remercions Wangola Médias parce que vous faites partie des médias très responsables pour notre structure et qui permet la visibilité, la compréhension, et l’ouverture de l’esprit de l’ensemble des acteurs. Je pense qu’en Afrique et précisément au Burkina Faso, chacun doit s’investir pour faire l’élevage parce qu’avec les changements climatiques et la mondialisation des prix des animaux actuellement, un seul animal peut être vendu à 800-900 milles, voire un million de francs CFA. Quand nous regarderons les animaux même que nous avons achetés à travers la subvention de l’État une seule vache peut être revendue à 2 millions après en avoir pris soin. C’est pourquoi nous disons qu’il faut que chacun s’y mette et puisse aller vers l’information. Aujourd’hui l’élevage, est une activité dans lequel tous les paysans au Burkina Faso sont des experts. Ils y sont depuis des lustres. J’invite chacun à chercher l’information et à s’y lancer avec une vision à long terme.
Entretien réalisé par Go Mamadou TRAORE
Wangola Médias
